Pelajari cara mudah mengatur porsi tanpa timbangan atau alat khusus
Pelajari Lebih Lanjut
Makanan sehat sekalipun bisa menaikkan gula darah jika dimakan terlalu banyak. Banyak orang fokus pada jenis makanan tetapi lupa tentang porsi yang tepat. Padahal, porsi yang pas sama pentingnya dengan memilih makanan yang benar.
Kabar baiknya, Anda tidak perlu timbangan atau alat ukur khusus. Tubuh Anda sendiri adalah alat ukur terbaik. Tangan, telapak tangan, dan kepalan tangan bisa menjadi panduan yang akurat dan selalu tersedia.
Metode ini mudah diterapkan di mana saja, kapan saja. Baik di rumah, di restoran, atau di acara keluarga. Mari kita pelajari cara mengukur porsi dengan praktis dan sederhana.
Ukuran dan ketebalan telapak tangan Anda (tanpa jari) adalah porsi ideal untuk protein seperti ayam, ikan, atau daging.
Contoh:
Satu kepalan tangan Anda adalah porsi yang pas untuk karbohidrat seperti nasi, kentang, atau pasta dalam satu kali makan.
Contoh:
Ukuran ibu jari Anda dari pangkal sampai ujung adalah porsi untuk lemak seperti minyak, mentega, atau kacang-kacangan.
Contoh:
Dua tangan yang dirapatkan membentuk mangkuk adalah porsi minimum sayuran yang harus Anda makan setiap kali makan.
Contoh:
Piring yang lebih kecil membuat porsi terlihat lebih banyak. Otak Anda akan merasa puas dengan jumlah yang lebih sedikit.
Ambil makanan satu kali saja, jangan mengambil tambahan. Tunggu 20 menit sebelum memutuskan apakah benar-benar masih lapar.
Isi setengah piring dengan sayuran terlebih dahulu, baru protein dan karbohidrat. Ini otomatis mengurangi porsi karbohidrat.
Minum segelas air 10 menit sebelum makan. Ini membantu Anda merasa lebih kenyang dan makan lebih sedikit.
Metode piring seimbang adalah cara paling mudah untuk memastikan porsi yang tepat. Bayangkan piring Anda dibagi menjadi tiga bagian dengan garis imajiner.
Setengah piring untuk sayuran non-pati (bayam, brokoli, tomat, timun). Seperempat piring untuk protein tanpa lemak (ayam, ikan, tahu). Seperempat piring sisanya untuk karbohidrat kompleks (nasi merah, kentang rebus).
Tambahkan satu porsi buah segar sebagai penutup atau camilan. Dengan metode ini, Anda otomatis mendapatkan nutrisi seimbang dan porsi yang pas tanpa perlu menghitung atau menimbang.
Makan langsung dari kantong atau kotak membuat Anda tidak sadar sudah makan berapa banyak. Sangat mudah makan berlebihan dengan cara ini.
Selalu tuang ke piring atau mangkuk dulu. Lihat porsinya sebelum makan. Simpan sisanya segera sebelum mulai makan.
Saat sangat lapar, kita cenderung mengambil porsi terlalu banyak. Mata lebih besar dari perut, dan kita akhirnya makan berlebihan.
Makan camilan sehat 1-2 jam sebelum waktu makan utama. Ini mencegah rasa lapar ekstrem dan membantu Anda membuat keputusan porsi yang lebih baik.
Memberikan porsi yang sama untuk orang dewasa dan anak-anak, atau untuk orang yang aktif dan tidak aktif adalah kesalahan umum.
Sesuaikan porsi dengan kebutuhan masing-masing orang. Gunakan metode tangan mereka sendiri sebagai panduan, karena ukuran tangan proporsional dengan kebutuhan tubuh.
Banyak orang merasa tidak enak atau sayang jika tidak menghabiskan makanan di piring, meski sudah kenyang.
Dengarkan tubuh Anda. Jika sudah kenyang, berhenti makan. Simpan sisanya untuk nanti atau bagikan. Kesehatan Anda lebih penting dari makanan tersisa.
"Metode tangan sangat praktis! Saya tidak perlu bingung lagi berapa banyak yang harus makan. Dalam 3 bulan, gula darah saya turun dari 180 ke 125 dan berat badan turun 7 kg."
— Ibu Mega, Jakarta
"Dulu saya selalu makan nasi sampai penuh piring. Setelah pakai metode piring seimbang, porsi nasi otomatis berkurang. Hasilnya luar biasa untuk kesehatan saya."
— Pak Hasan, Bandung
"Tips menggunakan piring kecil benar-benar membantu. Saya merasa puas dengan porsi yang lebih sedikit. Ini cara termudah menurunkan porsi tanpa merasa diet ketat."
— Ibu Rina, Surabaya
Email:
hello (at) zuyuder.shop
Telepon:
+62 813 7289 5146
Alamat:
Jl. Melasti No. 215, Legian, Badung, Bali 80361, Indonesia
Ya, karena ukuran tangan seseorang umumnya proporsional dengan ukuran tubuh dan kebutuhan kalorinya. Orang yang lebih besar memiliki tangan lebih besar dan membutuhkan porsi lebih banyak, begitu sebaliknya.
Tunggu 20 menit setelah makan. Tubuh membutuhkan waktu untuk mengirim sinyal kenyang ke otak. Jika setelah 20 menit masih lapar, tambahkan sayuran atau buah, bukan karbohidrat atau protein.
Idealnya makan siang paling banyak, sarapan sedang, dan makan malam lebih ringan. Tapi yang terpenting adalah total kalori harian dan konsistensi pola makan, bukan distribusi per waktu makan.
Porsi restoran biasanya 2-3 kali lipat porsi normal. Minta setengah porsi, atau bagikan dengan teman, atau minta sisanya dibungkus untuk dibawa pulang. Gunakan metode tangan untuk estimasi porsi yang tepat.